Választási architektúra Vendéglátás Elemzési bizonyosság: magas

Digitális étlap az asztalon: a menü útvonalat is tervez

A digitális felület sorrendje, képei és alapértelmezett ajánlatai meghatározzák, mit lát először a vendég és milyen összehasonlítást végez.

Szerző: Dajka Gábor Publikálva: Állandó hivatkozás
Miniteszt
Asztalon elhelyezett digitális étlap éttermi környezetben
Terepfotó · Dajka Gábor Budapest
TÉT NÉLKÜLI MINITESZT

Tippelj, mielőtt elolvasod az elemzést.

Itt nincs pontszám, megfelelési küszöb vagy elvárt eredmény. Akár nagyon nehéz, becsapós kérdésbe is belefuthatsz; a nehézséget a válaszod után mutatjuk meg.

Válassz egyet. Itt nyugodtan belefuthatsz a csapdába.

Hogyan mérnéd a legtisztábban, hogy egy étel képernyőn elfoglalt helye befolyásolja-e a választást?

01
MI LÁTHATÓ?

Megfigyelés

A rendelési felület közvetlenül az asztalon van. A vendég a kínálatot egy tervezett képernyős sorrendben látja, nem egy teljes papírlapon egyszerre.

02
LEGVALÓSZÍNŰBB MAGYARÁZAT

Választási architektúra

A digitális menü kiemelhet egyes tételeket, előre tehet csomagokat, képet társíthat a magasabb árrésű fogásokhoz, és a rendelési folyamatban kiegészítőket ajánlhat.

03
MIT NEM BIZONYÍT A KÉP?

Alternatív magyarázat

A digitális étlap lehet egyszerűen kényelmi és higiéniai megoldás. A terelés ereje a konkrét felületkialakítástól függ.

04
VÁSÁRLÓI ELLENŐRZÉS

Döntési fék

Mielőtt a kiemelt ajánlatot választod, nézd meg ugyanabban a kategóriában legalább két másik tétel árát és tartalmát.
05
VÁLLALKOZÓKNAK

Marketinges tanulság

A sorrend, a képméret és az alapértelmezések üzleti döntések. Mérd őket, és tedd egyértelművé a teljes árat.

06
HATÁRVONAL

Etikai szempont

A kiegészítők elrejtett előjelölése, a nehezen visszavonható választás vagy a teljes ár késői közlése manipulatív.

SAJÁT TANULÁSI KERET

Ugyanez a reklám hat tananyagterület szerint.

A keret az általam hallgatott kurzus témáit kapcsolja össze: kommunikáció → percepció → attitűd → motiváció → döntés → vásárlói út. A szöveg szakmai hipotézis, egyedi kampányhatást nem mér.

01KOMMUNIKÁCIÓ

Forrás, üzenet, csatorna

A kommunikátor a képen azonosítható márka vagy értékesítési hely. Ebben a terepi helyzetben a csatorna: Vendéglátás. Az üzenet lényege: A digitális felület sorrendje, képei és alapértelmezett ajánlatai meghatározzák, mit lát először a vendég és milyen összehasonlítást végez.

Kapcsolódó fogalom →
02PERCEPCIÓ

Kitettség → figyelem → értelmezés

A kitettséget az elhelyezés teremti meg. A figyelmet elsősorban ez a mechanizmus ragadhatja meg: Választási architektúra. A helyzet valószínű értelmezése: A digitális menü kiemelhet egyes tételeket, előre tehet csomagokat, képet társíthat a magasabb árrésű fogásokhoz, és a rendelési folyamatban kiegészítőket ajánlhat.

Kapcsolódó fogalom →
03ATTITŰD

Kognitív, affektív, konatív

Főként a kognitív értékelésre és a választást előkészítő, konatív összetevőre hathat.

Kapcsolódó fogalom →
04MOTIVÁCIÓ

Melyik célt hozhatja előtérbe?

A költségek csökkentéséhez, a kockázat elkerüléséhez vagy a döntés egyszerűsítéséhez kötődő motivációra építhet.

Kapcsolódó fogalom →
05DÖNTÉS ÉS MEGGYŐZÉS

System 1 és 2, centrális és perifériás út

A gyors benyomás és a mérlegelő, System 2 feldolgozás együtt jelenhet meg. A részletek összehasonlíthatósága határozza meg, mennyi lehetőség marad a valódi mérlegelésre. A centrális és a perifériás feldolgozási út egyszerre is működhet. A látható ajánlat vagy adat mérlegelhető, közben a forma és a környezet gyorsan értelmezhető jelzéseket ad.

Kapcsolódó fogalom →
06VÁSÁRLÓI ÚT ÉS KORLÁT

Melyik szakaszban hat, és meddig terjed a következtetés?

Leginkább a mérlegelés és a vásárlási döntés közötti szakaszban fejti ki a hatását: a döntés tempóját, viszonyítási pontját vagy következő lépését alakíthatja. Az elemzés korlátja: A digitális étlap lehet egyszerűen kényelmi és higiéniai megoldás. A terelés ereje a konkrét felületkialakítástól függ.

Kapcsolódó fogalom →
KÖNYVBELI NÉZŐPONT

Mit tesz hozzá ehhez az esethez a könyv?

A digitális felület sorrendje, képei és alapértelmezett ajánlatai meghatározzák, mit lát először a vendég és milyen összehasonlítást végez. Az idézet a felkínált alternatívák döntésformáló erejét emeli ki; a valódi választáshoz az opciók következményeinek is láthatónak kell maradniuk.

Az idézet forrása: Online Marketing és PszichológiaKönyvlabor: 05 · Tipológiák, típustanok
„Az alternatív kérdés a választás lehetőségét kínálja fel.”Dajka, G. (2023). Online Marketing és Pszichológia (1. kiadás). Online Forgalomnövelő Marketing Kft. (159. o.)
SZAKMAI HÁTTÉR

Kapcsolódó források

  1. Amos Tversky és Daniel Kahneman (1974): Judgment under Uncertainty: Heuristics and BiasesScience, 185(4157), 1124–1131
  2. Amos Tversky és Daniel Kahneman (1981): The Framing of Decisions and the Psychology of ChoiceScience, 211(4481), 453–458
  3. Samantha C. Shaw és munkatársai (2020): A Systematic Review of the Influences of Food Store Product Placement on Dietary-Related OutcomesNutrition Reviews, 78(12), 1030–1045
  4. S. Campbell és munkatársai (2014): A Mixed-Method Examination of Food Marketing Directed Towards Children in Australian SupermarketsHealth Promotion International, 29(2), 267–277

A források az általános mechanizmus szakmai hátterét adják. Az adott fotóhoz nem tartozik egyedi kísérleti vagy forgalmi mérés.

Marketing és pszichológia logó DAJKA GÁBOR KÖNYVE · SAJÁT TANULÁSI RENDSZERREL

A terepesettől a tudatos kampánytervezésig

Az Online Marketing és Pszichológia gondolatait a 11 fejezetes Könyvlabor, 31 rövid, oldalszámmal jelölt idézet és egy könyvalapú tudásteszt kapcsolják össze a saját terepfotóimmal.

„Nekem a marketing olyan, mint a művészet. Nem tudom teljesen körülírni, de felismerem, ha látom.”– Dajka Gábor, 25. oldal

EGYETEMI TANTÁRGYI TEMATIKAAz Edutus Egyetem 2024/2025. II. félévi Marketingpszichológia tantárgyi tematikájában a könyv kötelező irodalomként szerepelt.

Dajka Gábor Online Marketing és Pszichológia című sárga-fekete könyvének látványképe